A colheita de tâmaras em Elche para a temporada 2026-2027 já começou. Os produtores esperam uma colheita de cerca de 50 toneladas , um número inferior às 60 toneladas alcançadas no ano anterior. A diminuição não é surpreendente, dadas as condições climáticas adversas, com uma primavera e um verão bastante secos.
Embora o volume seja menor, há um lado positivo: a menor disponibilidade de água e as altas temperaturas permitiram que as tâmaras concentrassem mais açúcares. Segundo especialistas, isso resultará em tâmaras maiores e mais doces . Em resumo, a quantidade diminuiu, mas a qualidade aumentou.
Colheita reduzida devido à seca e fungos.
A Associação de Produtores de Tâmaras de Elche prevê uma produção comercializável entre 50 e 60 toneladas, embora tudo indique que o volume final ficará próximo de 50 toneladas. No ano passado, a produção atingiu cerca de 60 toneladas, portanto, este ano estamos falando de 10 toneladas a menos.
Entre as causas, os produtores apontam a falta de chuva e as altas temperaturas, que causaram um estresse hídrico significativo nas palmeiras. Como resultado, algumas plantas acabaram deixando cair seus frutos antes de amadurecerem . Além disso, houve o aparecimento de um fungo que afeta particularmente a variedade Medjool, que pode interromper a produção de frutos ou secar seus ramos prematuramente.
O desmatamento de palmeiras em algumas fazendas também contribui para o problema, uma prática que reduz a capacidade produtiva. E não podemos esquecer a falta de profissionalização e de renovação geracional no setor.
O impacto econômico dessa queda é estimado em cerca de € 100.000 a menos em receita para o setor como um todo, com base em um preço médio estimado de € 10 por quilo. As dez toneladas a menos representam essa perda.
De olho na próxima temporada, os produtores planejam aplicar fungicidas para controlar a disseminação do fungo, especialmente nas variedades mais suscetíveis. Eles também esperam o retorno das chuvas e o fim do desenraizamento das árvores.
As novas palmeiras que estão sendo plantadas levarão entre cinco e seis anos para começar a produzir, portanto a recuperação não será imediata.
Mercados: Espanha e Europa
Atualmente, o mercado espanhol absorve cerca de 70% da produção de tâmaras de Elche . É o principal destino, mas os produtores estão trabalhando para alcançar novos compradores na Europa.
Já está sendo vendido na Holanda, Bélgica e Polônia. Também foram recebidas encomendas da Dinamarca. A Alemanha é um caso especial: lá, a demanda se concentra em tâmaras para a produção de bebidas destiladas , principalmente conhaque.
Para contextualizar a produção local, a associação destaca que a Espanha importou aproximadamente 19.000 toneladas de tâmaras em 2025, avaliadas em cerca de 56,8 milhões de euros. A produção de Elche representa apenas 0,3% desse volume . Ou seja, para cada quilo de tâmaras produzido em Elche, foram importados mais de 300 quilos.
Diante dessa situação, o setor clama por maior profissionalização e pessoal especializado . O objetivo é aumentar a capacidade produtiva, atingir volumes maiores e alcançar novos mercados para garantir a rentabilidade e a sustentabilidade da cultura.
O evento de lançamento da campanha e o apoio institucional
A temporada 2026-2027 teve início oficialmente com o corte dos primeiros brotos em uma fazenda no distrito de Asprillas, no viveiro da família Urbán. O prefeito de Elche, Pablo Ruz, esteve presente no evento, juntamente com os vereadores de Agricultura, Água, Turismo e Distritos Rurais.
Durante a cerimônia, um trabalhador de palmeiras subiu em uma palmeira para cortar vários galhos, que foram então entregues ao prefeito, ao deputado provincial Juan de Dios Navarro (representando o Conselho Provincial de Alicante) e ao trabalhador de tamareiras honorário deste ano .
A Câmara Municipal quis demonstrar seu apoio ao setor agrícola local. De fato, acordos foram assinados este ano com organizações agrícolas, incluindo uma contribuição financeira para a Associação de Produtores de Tâmaras de Elche.
Pablo Ruz enfatizou que a produção ainda tem espaço para melhorias e defendeu a necessidade de compreender o cultivo de tâmaras e palmeiras como um futuro viável. Ruz destacou que a zona rural de Elche precisa que a prefeitura recupere sua identidade, ao mesmo tempo que parabenizou aqueles que trabalham para manter e fortalecer o setor primário do município.
Reconhecimento do produtor honorário de tamareiras
O Dr. Fernando Soler, oftalmologista, diretor e fundador da FacoElche, foi nomeado produtor honorário de tamareiras para a safra de 2026-2027. Soler expressou sua gratidão pela homenagem e reafirmou sua ligação com Elche. Ele brincou dizendo que se sente mais natural de Elche do que a própria tamareira.
Ele lembrou que em 2025 recebeu uma homenagem quando o antigo Passeio Le Corbusier foi renomeado Passeio Fernando Soler, oftalmologista . Soler comentou que esse reconhecimento o fez sentir que estava quebrando o estereótipo de que ninguém é profeta em sua própria terra.
Em relação à colheita, Soler transmitiu uma mensagem de esperança. Embora a produção tenha diminuído devido à menor disponibilidade de água, o sol permitiu que o açúcar se concentrasse na fruta, resultando em tâmaras mais saborosas. Soler afirmou que as 50 toneladas colhidas este ano representam uma melhoria em relação às 60 toneladas do ano anterior.
Soler também mencionou que costuma distribuir tâmaras de Elche durante suas viagens como forma de promover o produto e o nome da cidade além de suas fronteiras.
Uma cultura ligada à paisagem e à identidade.
A tamareira é um dos elementos fundamentais da paisagem agrícola e cultural de Elche . O Palmeiral de Elche , Patrimônio Mundial da UNESCO, tradicionalmente depende da produção de tâmaras como uma de suas principais atividades.
O prefeito Pablo Ruz identificou o setor primário como a principal esperança econômica da cidade e destacou a natureza singular da combinação de atividade industrial com uma produção agrícola significativa em Elche. Ele citou tâmaras e romãs como parte dessa identidade agroalimentar.
Ruz argumentou que o cultivo de tâmaras ainda tem espaço para crescer e defendeu o evento de lançamento da campanha como uma forma de aumentar a conscientização sobre a tamareira e divulgar que Elche também produz tâmaras.
O principal desafio para o setor é claro: garantir que um produto tão intimamente ligado à identidade local ganhe força, encontre novos mercados e assegure sua viabilidade futura. A temporada começa com um volume menor, mas com expectativas positivas em relação à qualidade da fruta.
A colheita de tâmaras desta temporada em Elche deverá atingir cerca de 50 toneladas, um número inferior ao do ano passado devido à seca, às altas temperaturas e às infecções fúngicas que afetaram a variedade Medjool. Apesar disso, os produtores estão confiantes de que a redução das chuvas e a abundância de sol concentraram os açúcares, resultando em tâmaras maiores e mais doces. O setor está trabalhando para abrir novos mercados na Europa, ao mesmo tempo que apela a uma maior profissionalização e apoio institucional para garantir o futuro desta cultura emblemática de Elche.
