O kiwi, tambĂ©m conhecido como actinĂdia ou groselha chinesa, Ă© uma fruta pequena e oval, com casca aveludada verde a marrom e polpa verde brilhante. Ă uma excelente fonte de vitamina C, repleta de vitaminas e minerais, alĂ©m de ser doce e azeda.
Existem 30 espĂ©cies diferentes que compĂ”em o gĂȘnero actinidia desta planta. SĂŁo trepadeiras, muito resistentes e de crescimento rĂĄpido, mas precisam de muito espaço para crescer.
Por esse motivo, elas podem ser plantadas para cobrir um muro, uma pérgola, uma cerca ou um galpão. Ela precisa de bastante sol e calor.
Suas folhas são em formato de coração e suas flores são brancas. Eles são nativos da China, e o nome kiwi é uma homenagem a um påssaro marrom e peludo nativo da Nova Zelùndia, pois é um cultivo popular lå.
Os colecionadores de plantas da época coletavam as sementes para cultivå-las no Reino Unido e na Nova Zelùndia. Na década de 1950, as frutas eram exportadas para todo o mundo, mas depois da Segunda Guerra Mundial O termo original "groselha chinesa" perdeu popularidade e a fruta foi renomeada para kiwi.
Ela ainda é cultivada na China atualmente. Também é cultivada em outras regiÔes subtropicais do mundo, como Nova Zelùndia, que é seu maior produtor comercial. à uma excelente cultura para as regiÔes do sul dos Estados Unidos, como Flórida, Califórnia e Texas.
Abaixo, forneceremos um guia que ajudarĂĄ vocĂȘ a aprender tudo o que precisa saber sobre plantar, cuidar e colher kiwis.
Como plantar kiwi
Quando vocĂȘ decide plantar kiwi, vocĂȘ tem dois mĂ©todos diferentes para escolher. VocĂȘ pode plantar uma videira no solo e adicionar suportes, ou plantĂĄ-la em um vaso.
Plante a videira em solo com suportes
Para fazer isso dessa maneira, vocĂȘ terĂĄ que esperar atĂ© meados da primavera, quando o solo estarĂĄ um pouco mais quente apĂłs o inverno.
- VocĂȘ precisa cavar um buraco bem largo e adicionar um pouco de esterco porque esta planta precisa de solo rico em matĂ©ria orgĂąnica e bem drenado.
- As plantas de kiwi gostam os nĂveis de pH do solo sĂŁo ligeiramente ĂĄcidos ou alcalinos, entre 6,0 e 7,5.
- Elas prosperam melhor quando o solo estĂĄ levemente Ășmido, mas nĂŁo encharcado. Elas tambĂ©m precisam de bastante sol e espaço para crescer.
- Plante o kiwi em uma boa profundidade e Adicione suporte para fixar os caules existentes, dando bastante espaço para crescer.
- Ă essencial colocar uma videira macho e uma fĂȘmea a poucos metros de distĂąncia para que elas deem frutos, pois essas plantas sĂŁo autopolinizadoras.
- Lembre-se de que eles precisam de bastante espaço para se espalhar e escalar, Ă s vezes atĂ© 6 m por planta. Uma boa dica sobre proporção Ă© ter pelo menos uma planta macho para cada seis plantas fĂȘmeas.
- Uma boa opção é colocå-las em uma treliça contra uma parede ensolarada. Escolha um caule principal que servirå de guia, apoie-o com uma bengala e remova os caules mais fracos.
- Ă medida que a planta cresce, selecione dois brotos laterais e Guie-as horizontalmente amarrando-as e cortando as pontas quando elas preencherem o espaço que vocĂȘ designou.
- Deixe os brotos laterais crescerem ao longo dos fios horizontais, removendo todo o excesso de brotos e mantendo-os a 20 cm de distĂąncia.
- Lembre-se de prendĂȘ-los bem Ă treliça e faça uma boa poda para melhorar a produção de frutos.
- Cubra as plantas com cobertura morta para reter umidade e evite ervas daninhas e, quando elas começarem a se estabelecer, regue-as diariamente.
Plantando o kiwi em um vaso
- VocĂȘ deveria adicionar matĂ©ria orgĂąnica ao solo esterco ou composto porque precisa de aporte nutricional adicional.
- Cave um buraco bem fundo, coloque a planta nele e preencha com terra, socando-a firmemente.
- Regue bem para que o solo possa se acomodar ao redor das raĂzes.
- Também é importante fornecer suporte e amarrar os caules existentes para que eles tenham espaço para crescer.
- VocĂȘ deve podar a cada inverno, deixando 60 cm de novos brotos atĂ© que cada um atinja uma altura mĂĄxima de 2 m.
- VocĂȘ tambĂ©m pode podĂĄ-la no verĂŁo, removendo os brotos do tronco principal e das laterais.
- Remova caules finos ou danificados para garantir que a planta tenha boa ventilação.
Cuidando de plantas de kiwi
As plantas de kiwi sĂŁo relativamente fĂĄceis de cuidar, mas HĂĄ vĂĄrias coisas que vocĂȘ pode fazer para ajudĂĄ-los a crescer e produzir os melhores frutos possĂveis. Primeiro, vocĂȘ deve manter as plantas capinadas e bem regadas.
As plantas de kiwi precisam de bastante ĂĄgua durante os dois primeiros anos e durante os perĂodos de seca, pois isso melhora muito o desenvolvimento dos frutos.
Aplique um fertilizante de uso geral ao solo na primavera para aumentar o conteĂșdo de nutrientes e fortalecĂȘ-lo..
No inverno, o ideal Ă© adubar uma vez por semana com um produto rico em potĂĄssio; vocĂȘ pode usar fertilizante de tomate. Dessa forma, mais flores e frutos irĂŁo se desenvolver, principalmente se vocĂȘ os tiver em um vaso.
VocĂȘ deveria proteger as ĂĄrvores jovens da geada no inverno, e os ventos, pois podem danificĂĄ-los. Use estopa ou pano para cobri-los e protegĂȘ-los.
Pragas e doenças dos kiwis
Elas sĂŁo muito resistentes, mas existem algumas pragas e doenças que podem atacĂĄ-las. As principais pragas que podem atacĂĄ-los sĂŁo cochonilhas, ĂĄcaros, vermes da folha e algumas doenças bacterianas e fĂșngicas.
PodridĂŁo radicular: Devido ao Phytophthora, Ă© um patĂłgeno que causa apodrecimento das raĂzes, murcha das folhas e fraqueza total da planta, o que pode causar atrofiamento ou morte. Para resolver esse problema, evite regas excessivas e solos muito encharcados.
Doença do mofo cinzento: Doenças causam isso Os frutos maduros ficam enrugados, macios e uma protuberĂąncia cinza aparece na ponta do caule. Geralmente ocorre durante perĂodos de alta umidade ou chuva. VocĂȘ pode resolver isso aplicando fungicidas antes da colheita.
Mancha bacteriana: Se apresentam lesÔes marrons nas pétalas que depois se transformam em manchas pretas. As manchas aumentam e formam manchas grandes e irregulares. Esta doença pode entrar na planta através de åreas feridas.
Em geral, os kiwis sĂŁo muito resistentes a doenças, mas para cuidar deles e mantĂȘ-los saudĂĄveis VocĂȘ deve regĂĄ-la adequadamente em um solo com boa drenagem, evitando solos argilosos.
Os fungicidas sĂŁo eficazes se aplicados quando as doenças sĂŁo detectadas; Ă s vezes sĂŁo difĂceis de controlar e muitas vezes fatais. Ă por isso que vocĂȘ tem que ficar de olho na planta, e Se vocĂȘ notar qualquer sinal de doença, aja rapidamente.
Como colher e armazenar kiwis
Quando as plantas de kiwi tĂȘm de trĂȘs a cinco anos, elas devem começar a produzir frutos. Os frutos estarĂŁo maduros e prontos para serem colhidos no final do outono ou no inĂcio do inverno, dependendo da variedade.
VocĂȘ saberĂĄ que um kiwi estĂĄ maduro pela cor da casca, que deve ser marrom e levemente macia ao toque. As sementes ficam pretas e isso pode acontecer em outubro ou novembro, Ă quando eles estĂŁo prontos para a colheita. Para isso, basta cortar os caules prĂłximos com uma tesoura de poda.
Embora elas continuem a amadurecer depois que vocĂȘ as remove do galho. VocĂȘ deve remover primeiro as frutas maiores, deixando as menores amadurecerem um pouco mais.
Depois de retirĂĄ-los, vocĂȘ deve deixĂĄ-los amadurecer em casa por algumas semanas antes de comĂȘ-los. Depois de colher todas as frutas, Ă© uma boa ideia podar as plantas no final do inverno ou no inĂcio da primavera para estimular um novo crescimento.
Para armazenĂĄ-los
- Para armazenĂĄ-los, vocĂȘ pode manter os kiwis na geladeira. por seis meses.
- Para armazenar kiwis maduros, vocĂȘ pode colocĂĄ-los na geladeira e eles podem durar alguns dias a mais do que em temperatura ambiente.
- VocĂȘ pode congelĂĄ-los inteiros em uma assadeira e coloque-os em sacos plĂĄsticos para freezer.
Variedades de kiwi mais populares para cultivar
Existem dois tipos principais de kiwi para cultivar em pomares: kiwi comum e kiwi de baga.
Kiwi (Actinidia deliciosa), Esta espécie comum tem uma casca marrom do tamanho de um ovo de galinha e um interior verde brilhante com sementes pretas.
O kiwi (Acinidia arguta), produz uma fruta verde, lisa e do tamanho de uma uva. Ela Ă© cultivada por sua atraente folhagem rosa com flores perfumadas. Ă conhecido como kiwi resistente ou kiwi do norte.
Variedades para cultivar
Hayward (comum): Ă a variedade feminina mais cultivada no mundo. Conhecida por seus frutos grandes e ovais, com casca peluda, marrom-esverdeada e polpa verde-brilhante. Possui excelente sabor agridoce e boa capacidade de armazenamento. As variedades masculinas incluem 'Chico', 'Matua' e 'Tamori'.
Saanichton (comum):Uma variedade autofértil, o que significa que não precisa de um polinizador masculino separado para produzir frutos, embora a presença de um possa aumentar o rendimento. Produz frutos médios a grandes, com polpa verde e bom sabor. à uma excelente opção para jardins com espaço limitado.
Jenny (comum): Outra variedade popular e autofértil, ideal para pequenos jardins domésticos. Seus frutos são de tamanho médio, com casca pilosa e polpa verde. à conhecida por ser bastante vigorosa e produtiva.
Actinidia arguta (Kiwiño ou Mini Kiwi) (baga): NĂŁo Ă© uma variedade Ășnica, mas um grupo de espĂ©cies que produzem kiwis pequenos, do tamanho de uma uva, com casca lisa e comestĂvel.
NĂŁo Ă© necessĂĄrio descascĂĄ-las. Elas vĂȘm em variedades com polpa verde, vermelha ou amarela e sĂŁo muito doces. Eles exigem polinizadores especĂficos dependendo da variedade e sĂŁo mais resistentes ao frio do que os kiwis tradicionais.
O kiwi Ă© uma fruta deliciosa e relativamente fĂĄcil de cultivar. Se vocĂȘ seguir os conselhos deste guia e cuidar bem de suas plantas, vocĂȘ poderĂĄ colher seu prĂłprio kiwi em apenas alguns anos. Aproveite o sabor fresco e caseiro desta fruta deliciosa e nutritiva!