A erva-mate, ou Ilex paraguariensis, é uma espécie perene, subtropical, nativa do Paraguai, Argentina, Uruguai e sul do Brasil.
Bem conhecida por suas folhas escuras e grossas, cheias de cafeína que são usados para preparar chá, ou mate, uma bebida muito popular nos países da América do Sul, especialmente Argentina e Uruguai. Está ganhando grande popularidade em outras partes do mundo.
É uma árvore muito fácil de cultivar e suas folhas têm muitos benefícios à saúde quando mergulhadas em água quente.
Eles também contêm um alto nível de cafeína, razão pela qual a bebida feita a partir deles é conhecida por sua propriedades estimulantes, sendo uma ótima fonte de antioxidantes, melhorando o humor e fortalecendo o sistema imunológico.
Se você deseja cultivar erva-mate para aproveitar os benefícios de suas folhas para a saúde, ou simplesmente deseja aproveitar o encanto desta linda árvore em seu jardim, aqui está um guia para ajudar você a dar os primeiros passos.
Cuidados essenciais para o cultivo da erva-mate
- É uma planta para cultivar dentro de casa porque você obterá melhores resultados.
- Você pode colocá-lo no parapeito de uma janela bem ensolarada e iluminada.
- Precisa de um solo rico, argiloso, bem drenado, mas úmido.
- É muito importante regá-la regularmente, pois ela prefere permanecer úmida, mas não encharcada.
Luz
A árvore da erva-mate não prosperará em locais com muita sombra no jardim ou dentro de casa porque cresce melhor em plena luz do sol. Ela pode suportar sombra parcial se as temperaturas forem tropicais.
irrigação
Precisa de condições de humidade permanentes, e lembre-se Não deixe o solo secar, pois a planta não tolera a seca.
Temperatura e umidade
A árvore da erva-mate gosta de calor e umidade. Lembre-se de que é uma árvore tropical. Ao ar livre, a planta prosperará se as temperaturas permanecerem acima de 15°C durante a maior parte do ano.
No inverno, se as temperaturas caírem abaixo de 4°C, a planta pode morrer. Em ambientes internos, ela prefere calor úmido, porém, pode suportar níveis de umidade de até 50%. Não sobreviverá em ambientes muito secos.
Poda
Árvores jovens de erva-mate devem ser podadas para promover uma estrutura forte e equilibrada. É essencial remover madeira morta e galhos cruzados para prevenir doenças.
Tenha em mente que a poda beneficia muito a árvore para um crescimento pleno e saudável. É muito importante fazer isso porque as folhas podem começar a crescer excessivamente para fora se não forem cortadas.
Elas podem ser podadas levemente após 3 anos para manter o formato e o tamanho adequados. Além disso, a poda regular ajudará você a criar uma boa produção de folhas.
Propagação
As árvores de erva-mate geralmente são propagadas por estacas, pois as sementes são muito difíceis de germinar. e as cultivares não produzem sementes fiéis ao tipo.
Pára propagar árvores por estacas, selecione estacas semiduras de 15 a 20 cm de comprimento, obtidas de madeira saudável e livre de doenças no início da primavera ou do outono.
Prepare as mudas com um hormônio de enraizamento e coloque-as em vasos com o substrato de sua escolha. É uma boa opção adicionar perlita ou turfa.
Regue as mudas e certifique-se de que elas recebam luz e calor adequados para estimular a formação de raízes.
Se você for plantá-lo dentro de casa, coloque o vaso no parapeito da janela. que receba pelo menos 4 horas de sol por dia e regue semanalmente.
fertilização
A erva-mate tem necessidades nutricionais moderadas a altas. Se o seu solo for deficiente em nutrientes, você deve suplementá-lo antes do plantio. estrume ou fertilizantes comerciais Eles podem ser aplicados na época da semeadura e duas vezes por ano depois disso.
Controle de pragas e doenças
As árvores de erva-mate são relativamente resistentes a pragas e doenças, mas alguns problemas comuns aos quais você deve ficar atento incluem: a cochonilha, aranha vermelha, pulgões, ácaros e podridão radicular.
Para manter pragas e doenças no mínimo, evite regar em excesso. e aplique um spray de óleo de nim ou sabão inseticida se notar a presença de pragas.
Mantenha a área ao redor da árvore livre de ervas daninhas e pode as árvores ao redor., também pode ajudar a reduzir a pressão de pragas e doenças.
Problemas comuns das árvores de erva-mate
Esta planta não necessita de muita manutenção, porém, alguns problemas comuns devem ser controlados, como: folhas amarelas e folhas caindo.
Folhas amarelas: Esta árvore gosta de solo levemente ácido, e é por isso que as folhas ficam amarelas. pode indicar que o solo é muito alcalino ou neutro.
Para resolver esse problema, você pode diminuir o pH do solo para torná-lo um pouco mais ácido. misturando uma colher de sopa de vinagre em um litro de água e molhando o piso com essa solução. Ou também adicionando sulfato ferroso, ácido sulfúrico ou cloreto de cálcio.
Folhas caindo: Esse problema pode ocorrer porque a planta está recebendo muita água. Para resolver isso, você pode retirá-lo da panela e verificar se o fundo está bem úmido. Se for o caso, seque as raízes com uma toalha velha.
Outro problema pode ser que o clima interno esteja muito seco. Neste caso, você pode colocar a planta em uma bandeja com pedrinhas ou borrifar as folhas de vez em quando.
Processo e fabricação
As folhas de erva-mate são processadas com uma máquina especial que separa os galhos, folhas e talos. Os caules e folhas são aquecidos e colocados em câmaras de secagem.
A erva é moída e colocada em sacos especiais para envelhecimento. Depois, dependendo do que o produtor estiver buscando, podem ser adicionados sabores verdes e florais, tostados ou defumados. Por fim, ele é embalado e enviado aos vendedores ou consumidores.
Uma bebida chamada mate é preparada a partir da erva-mate, que é muito popular na América do Sul.
Ela é preparada colocando a erva em um recipiente especial com um canudo e bebendo-a quente.
A erva-mate possui alto teor de antioxidantes que protegem as células contra os radicais livres causadores de doenças como câncer e problemas cardíacos. Contém vitaminas como E, vitamina C, selênio e zinco.
Por fim, cultivar árvores de erva-mate não é difícil, mas Há alguns fatores a serem considerados para garantir que as árvores produzam as melhores folhas possíveis.
Ao dar a ela o cuidado e a atenção que ela precisa, você pode cultivar erva-mate com sucesso. Aproveite os incríveis benefícios do mate para a saúde e aprecie sua linda presença no jardim!